“松茸”二字，看到就流口水。

朋友圈开始卖松茸有一些时间了，最近工作忙碌，有几周没在家开火，念念想的松茸，在云南工作的亲人寄了一箱过来，起早，吃个松茸早餐。

新鲜的松茸，哪里需要繁琐的制作，清水轻轻清洗泥土，切厚片，热锅黄油，慢火煎，好了撒上胡椒盐。

开吃。

在煎制的时候，最好能用有横纹的平底锅，让食物不至于泡在油里，变成炸制食物。另外，锅底的横纹，能让食物形成好看的焦糖色纹路。

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