白天鹅宾馆是中国第一家中外合作的五星级宾馆，也是国内首个世界一流酒店组织成员。1983 年开业至今，依然是广州一处热门的酒店景点，三楼玉堂春暖厅的早茶总会一位难求，上佳的出品，每样小点既美味又精致，是美食艺术品。

也许白天鹅的早茶出品太好，相对来讲，一楼的流浮阁自助餐就稍有逊色。

不过细想一下，早茶的精致美味，粤港特色为主，作为广东人自然感叹。自助餐要求广泛，可以一次满足食客不同尝鲜的口味，浅尝辄止，而不是一味想着吃回票价。

白天鹅流浮阁的自助餐，就像一个景区的景点，来了必然购票体验一下，有美丽的江景，汇集各地风味菜肴，也不乏珍贵食材，权当吃一回经历。服务员大部分能讲粤语国语英语，对于一个广州老牌食市，服务质素真的足够好，毕竟加收 15% 服务费呢。

因此在服务与环境这两点上，白天鹅流浮阁自助餐被称为广州最好的自助餐之一，我是服气的。