前几天，电饭锅煮的米饭上面放上两根广式腊肠蒸着，还用半碗黄豆，焯水的肉排、鸡脚，等比重的水一起煮开后，转小火慢炖两小时，再弄个青菜，便是晚饭。
菜和腊肠吃完了，剩下一碗饭，肉排剩两块，鸡脚剩一根，黄豆只吃一点，还有半碗汤。把剩余的饭、肉排、鸡脚、黄豆、汤倒在一起，放进冰箱里过了一夜。
一夜后，把这些剩饭混合物注入六倍的水，又煮开，小火慢炖两小时。加盐调味，得出一锅黄豆排骨鸡脚粥，吃一半剩一半。再放入泡发的瑶柱、虾米，放进冰箱里，洗净干香菇另外放进一碗水里泡着，又过一夜。
今天一早，出门买到一块新鲜的瘦肉，切一些肉丝，加盐、糖、油腌着。拿出昨晚冰着加了瑶柱虾米的剩粥煮开，干冬菇已经泡发，切丝，连同泡冬菇的水一起倒进煮开的剩粥里再煮开，最后加入腌制好的肉丝拌匀煮到变色，熄火，撒上葱花完成。
这碗不知道怎么命名的粥，也好好味。